Allemagne Quelle importance a le secteur horticole ?

L'institut de Thünen a analysé l'importance économique du secteur horticole en Allemagne (www.bmelv.de/ clusterstudie-gartenbau). Avec une valeur brute d'environ 19,4 milliards d'euros, la filière horticole allemande (y compris toutes les activités associées en amont et en aval de la production) en 2010 représente 13 % de la valeur agricole totale en Allemagne. L'aménagement paysager constitue une valeur brute d'environ 3,3 milliards d'euros, suivi par le détail horticole (1,6 milliard d'euros). La production horticole a généré une valeur ajoutée brute de près de 2,5 milliards d'euros. Plus de 700 000 personnes sont employées dans le secteur horticole, soit environ 1,7 % des employés en Allemagne.